Dermatite et eczéma: une crème pour les dominer!

Un article très rapide qui sera suivi par la « recette » de mes gels lavants spécifiques pour peaux acnéiques et pour peau fragilisées par de l’eczéma ou une dermatite séborrhéique.

Aujourd’hui, je partage la recette d’une crème spéciale eczéma et dermatite séborrhéique.
Inspirée de mon gel lavant, elle soulage les démangeaisons et lutte contre ces deux problèmes, on peut constater une diminution voire disparition des symptômes.

Génial, non? En plus c’est rapide à faire et cela se conserve bien :)

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Le lait végétal maison: simple et délicieux.

Aujourd’hui, j’ai envie de partager ma manière de faire du lait végétal , pourquoi j’en fais et d’aborder ainsi un ingrédient que j’adore en pâtisserie: l’okara!

Le lait végétal maison, c’est assez facile à faire et ça demande juste un peu de patience pour pouvoir déguster du lait de noisette, d’amandes ou de cajou de bien meilleure qualité (et surement moins cher) que ceux du commerce.

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Galette végétale aux amandes façon frangipane

Il y a des traditions culinaires que j’aime bien tout en ne sachant rien de l’histoire derrière la tradition.
Par exemple, pour la recette d’aujourd’hui, c’est une pâtisserie que j’adore mais je ne pense à en faire qu’en Janvier (il faut dire qu’on nous en met de partout dans les magasins et sur les pubs pour bien nous y faire penser) et je savais pas grand chose en particulier sur l’origine de ce dessert.

Cette fois-ci c’est en regardant la vidéo de « Les Questions Cons » sur Youtube que j’ai appris qu’une longue histoire se cachait derrière cette fameuse galette des rois (et que j’ai eu très envie d’en manger)! Lire la suite

Cassoulet en mode végétal

Premier article 2016, j’en profite pour souhaiter à tous et toutes une très belle année, remplie de bonheurs simples…comme un bon petit plat! ^_^

Justement voilà un plat que je ne mange pas souvent mais que j’ai toujours bien apprécié, même quand j’étais omnivore: le cassoulet!
Evidemment, avec la richesse de la cuisine végétarienne et végétalienne, je n’avais pas pensé à en manger à nouveau depuis mon changement de régime alimentaire.

Mais mon amoureux aimant beaucoup ce plat a eu envie d’en faire un maison. Ce fut pour moi l’occasion de m’en faire une version végétale.

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Beurre réparateur et nourrissant – spécial peaux fragilisées/vergetures

Plus les années passent et plus je vois de futurs ou nouveaux parents dans mon entourage.
Je suis toujours très heureuse et excitée quand j’apprends ce genre de nouvelle et j’ai toujours envie d’offrir des choses au futur parents et enfants.

Cette année, un collègue de boulot, futur papa, m’a fait passer la demande de sa femme pour une commande de crème anti vergeture pour sa grossesse.
Passé le choc qu’on me commande un de mes cosmétique (imaginez le boost de confiance en soi à ce moment là), je me suis dit que ca pouvait être un défi intéressant et si c’était utile pour la future maman, c’est encore mieux!

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Gâteau d’Halloween végétalien et gourmand: le Pumpkin Bread.

Happy Happy Halloween Halloween! Happy Happy Halloween Halloween!…

(Ne me remerciez pas pour cette musique qui vous restera en tête ;) )

Et oui, hier c’était Halloween, ma fête préférée du monde, que ce soit pour les déguisements effrayants, l’excuse pour regarder des films de peur ou lire de la littérature horrifique, faire la fête avec les copains autour du feu…ET surtout mettre des courges partout, en salé ou sucré!

Après une longue absence pour des raisons de santé, quel meilleur moment qu’Halloween pour déterrer mon blog et le faire revenir à la vie?
Aucun. Surtout qu’aujourd’hui c’est la journée mondiale du véganisme et que je vais vous partager une recette facile à faire que j’ai végétalisé en mode YOLO et qui est bien bonne!

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Shikakaï, rhassoul, neem: des shampoings-soin végétaux pour des cheveux tout doux et brillants

Et si on parlait de shampoing aujourd’hui? Parce que c’est bien beau de les colorer et de les chouchouter mais ca ne suffit pas!

Je fais partie de ces gens qui  ont des cheveux fins qui s’emmêlent pour un rien et qui refusent de garder l’aspect « coiffé » que j’ai patiemment essayé de leur donner.
Je fais partie de ces gens qui doivent se laver les cheveux pratiquement tous les jour sous peine de se retrouver avec des mèches grasses et raplapla.
Et surtout je fais partie de ces gens fainéants qui n’ont pas envie de se laver les cheveux tous les jours (ou presque) parce que ça prend du temps, que ça les abîme stupide hobbit joufflu et que plus je les lave et plus il faut que je les lave…

Bref, mes cheveux ont tendance à vite me gonfler et j’ai déchanté à chaque fois que j’ai acheté un shampoing « super-volume-brillance » ou que j’ai écouté un coiffeur…
Puis je suis tombée sur le blog d’ Antigone XXI et son article où elle explique qu’elle ne se lave plus les cheveux.
Autant dire que l’idée m’a tout de suite plu. Imaginez, le rêve de ne plus devoir acheter des shampoings plein de cochonneries, avoir des cheveux propres juste à l’eau!

Bon, j’ai rapidement déchanté car je manque de patience et de rigueur, je suis loin du stade où l’eau seule suffit mais son article est très inéressant, alors je recommande chaudement de le lire!
Malgré tout, j’ai arrêté les shampoings « chimiques » et je suis passé aux shampoings végétaux et déjà, c’est pas mal parce que mes cheveux ont moins besoin de lavages et après chaque lavage, ils sont tellement doux et brillants que ça donne envie de le crier sur les toits (ou c’est juste mes moments de folies qui font ca?!) !

Pour que tout le monde ait le droit d’avoir envie de créer un culte en l’honneur de ses cheveux (pourquoi pas, après tout), voici mes shampoings végétaux préférés.

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Blanquette de seitan, la saveur végétale d’un plat « traditionnel »

En ce beau jour du 20 Mars, qui est la journée nationale sans viande, j’ai envie de partager cette recette de blanquette de seitan que j’ai découverte il y a peu et dont je suis déjà raide dingue!

Alors déjà, c’est quoi le seitan? Tout simplement du gluten de blé cuit et assaisonné que l’on peut utiliser en remplacement de viande dans beaucoup de plat.
C’est un aliment riche en protéines et pauvre en graisses, il est un atout pour une alimentation végétarienne équilibrée et personnellement, je le trouve plus agréable à manger que le tofu.

En plus de ses qualités nutritionnelles, le seitan est vraiment pratique pour végétaliser les plats à base de viande comme le rôti, le bourguignon, les brochette…et la blanquette!

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Douceurs sucrées et végétaliennes – Episode III

Pour continuer dans mes défis de végétalisation de pâtisseries, il fallait que je m’attaque à un moment ou à un autre à ce dessert gourmand à base d’œufs : la mousse au chocolat.

Défi assez délicat lorsqu’on vit avec quelqu’un qui adore le chocolat et qui a un talent naturel pour faire la mousse au chocolat traditionnelle (les blancs en neige sont mes ennemis depuis toujours).

Les blancs d’œufs en neige sont assez difficiles à végétaliser en apparence, il y a plusieurs alternatives, mais les résultats ont l’air assez aléatoires selon les personnes qui testent : soit réussite totale soit pas du tout le résultat attendu.

Malgré le manque de régularité en terme de réussite des blancs en neige végétaliens, je trouve ca super intéressant de tester, découvrir de nouvelles saveurs et textures.
Et après différents tests, mes papilles sont plus que ravies d’avoir découverts ces saveurs différentes des blancs d’œufs en neige qui me paraissent bien fades et tristes maintenant.

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Une crème hydratante et apaisante – spéciale peaux matures et ou sensibles

Cela fait longtemps que j’ai envie de tester de faire une crème de soin maison et j’ai eu l’occasion suite à une « demande » déguisée de la maman de mon amoureux.

Elle a de la couperose et une peau très sensible et après avoir testé et être satisfaite de l’huile végétale de chanvre, elle m’a demandé si je pouvais lui faire une petite mixture de sorcière pour chouchouter sa peau.

Il en fallait peu pour m’y mettre et après avoir passé des heures à me décider à choisir quels ingrédients j’allais mélanger, sous quelle forme lui préparer la fameuse mixture (en gros, après des heures à me perdre sur internet!), j’ai eu un déclic.

Et si je faisais un soin avec une texture de crème qui apaise la couperose et en même temps hydrate, nourrit et en bonus qui soit bien adaptée aux peaux matures?

Bingo! J’ai sous la main tout le nécessaire pour ma création et je pourrai m’en servir pour ma peau toute abimée et en offrir à ma testeuse préférée.

Pour faire une crème de soin maison, il faut donc de l’huile végétale, de l’hydrolat, un émulsifiant et un épaississant et quelques huiles essentielles (parce que j’en mets partout, mais ca pourrait être facultatif).

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